كباب أورفا (غير حار)

طبق كباب كلاسيكي يتميز بمذاق معتدل وقوام طري للغاية؛ يُحضر من لحم عالي الجودة - يُفرم يدوياً بعناية باستخدام الشفرة المنحنية التقليدية - ويُمزج بتوابل متناغمة ثم يُشوى بإتقان على الجمر المتوهج! تأتيكم هذه الوجبة الشهية بخبرة "سونميز كباب" (Sönmez Kebap)، وتُقدم مع أرز "ميهاني" (meyhane) اللذيذ، وخبز البيتا الدافئ، والسلطة الطازجة. إنها وليمة غنية تبرز النكهة الطبيعية للحم وترضي جميع الأذواق!