بيدا بالجبن

تلتقي العجينة المقرمشة بحرارة الفرن الحجري، وتمتزج بحشوة جبن مميزة تكتسب لوناً ذهبياً مائلاً للبني وتتميز بقوام مطاطي شهي. تترك هذه الفطيرة التركية (البيده) الكلاسيكية أثراً لا يُنسى بفضل دفئها ونكهتها الغنية والقوية، مقدمةً لعشاق الجبن وجبةً مشبعة لا تُقاوم، تُقدَّم ساخنةً للغاية ومباشرةً من الفرن.